O Manjericão, ou alfavaca doce, é uma erva aromática pertencente à família da hortelã, Lamiaceae. Nativo da Índia.
Cultivado desde a Antiguidade, suas folhas são utilizadas como tempero especialmente em países tropicais da Ásia e na cozinha italiana.
A planta do manjericão tem um uso culinário comum, é ótima companheira dos tomates e ingrediente fundamental para se fazer o famoso pesto genovese, molho típico da Itália Também vai bem em saladas, massas, sopas, refogados de carne e com queijos. Como o calor diminui seu aroma, fica melhor se adicionado no final da receita ou só na hora de servir.
O manjericão é rico em vitaminas A, C, K, magnésio, ferro, potássio e em minerais como cálcio importante para a manutenção de dentes e ossos, coagulação e pressão sanguínea. Além disso, uma das crenças da Ayurveda alega que a planta pode fortalecer o sistema imunológico.
Manjericão dá sabor a pratos com tomate, saladas, abobrinha, berinjela, temperos de carne, recheio, sopas, molhos.
Peso liquido: 10 g Embalagem de Vidro e Tampa de Aluminio que conserva melhor o produto, alem de ser reciclavel.
Ingredientes:Manjericão
Não contém glúten
Conservar em local seco, arejado, e ao abrigo de luz. Evitar usar diretamente sobre o vapor para não entrar umidade. Após o uso, mantenha a embalagem fechada.
